賀年食譜【花膠冬菇炆雞】+ 煮食小秘訣『花膠浸發方法』
鈕扣菇25~30顆•杏鮑菇一小包切片•棒棒腿一盒5支•紅棗15~20顆•枸杞一小把•米酒頭兩大匙•乾薑一小支切片•甘草片3片•熱水1700cc•喜馬拉雅岩鹽兩小匙 ...,料理步驟·1.冬菇泡浸3小時至軟，切片，冬菇水留用。葱切葱花。·2.雞中翅用醃料醃2小時。·3.熱镬加油，煎雞中翅至...。參考影片的文章的如下：
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冬菇煀雞
鈕扣菇25~30顆•杏鮑菇一小包切片•棒棒腿一盒5支•紅棗15~20顆•枸杞一小把•米酒頭兩大匙•乾薑一小支切片•甘草片3片•熱水1700cc•喜馬拉雅岩鹽兩小匙 ...,料理步驟·1.冬菇泡浸3小時至軟，切片，冬菇水留用。葱切葱花。·2.雞中翅用醃料醃2小時。·3.熱镬加油，煎雞中翅至兩面金黃，加醬料及冬菇片煮沸，慢火 ...,材料·三黃雞1隻（斬件）·乾冬菇5隻·栗子肉100克·洋葱1/2個（切角）·乾葱60克·蒜頭20克·薑片20克·葱段15克 ...,冬菇炆雞...
【新竹新埔】劉家莊燜雞 皮好脆、醬汁好下飯！手扒燜雞和熱炒客家菜好美味！
這次的北部之旅，拖拖拉拉的結束了台北動物園行程之後，火速南下新竹，羊羽摸一家還等著我們共進晚餐，據說是新竹人氣很不錯的甕窯雞，在竹北會合之後，一路往小路一直開，有一種進到山裡的感覺，原來已經到了新...